< 목록으로

제과점 갔는데 몽블랑이 두개네 뭐가 맞는거니?6

M
케투
2024.11.01
추천 0
조회수 180
댓글 0






나는 빵이랑 과자를 좋아함
그 중에서 최애가 몽블랑인데 어느 날 이런 의문을 품게되었음


몽블랑 하면 우리가 생각하는 건

제과점 갔는데 몽블랑이 두개네 뭐가 맞는거니? | 인스티즈

지갑, 시계, 만년필...

제과점 갔는데 몽블랑이 두개네 뭐가 맞는거니? | 인스티즈

몽블랑 원래 뜻은 불어로 하얀 산, 즉 눈이 쌓인 산을 말한대





하지만 과자 덕후에겐 몽블랑=맛있는것



제과점 갔는데 몽블랑이 두개네 뭐가 맞는거니? | 인스티즈
제과점 갔는데 몽블랑이 두개네 뭐가 맞는거니? | 인스티즈

몽블랑은 기본적으로 밤크림을 짜서 만드는 프랑스의 유명한 디저트 중 하나야.


제과점 갔는데 몽블랑이 두개네 뭐가 맞는거니? | 인스티즈
제과점 갔는데 몽블랑이 두개네 뭐가 맞는거니? | 인스티즈
제과점 갔는데 몽블랑이 두개네 뭐가 맞는거니? | 인스티즈

보통 많이들 타르트지 위에 짜기도 하고, 워낙 유명해서 케이크나 에끌레어 등으로 변형하기도 해.


제과점 갔는데 몽블랑이 두개네 뭐가 맞는거니? | 인스티즈

요렇게 몽블랑을 만들기 위해 필요한 몽블랑깍지도 따로 있음!



여기서 드는 의문점



제과점 갔는데 몽블랑이 두개네 뭐가 맞는거니? | 인스티즈

빵집 가면 몽블랑이 이모양인데 완전 다르지 않음!??
=내가 이 글을 쓴 이유


몽블랑이 현대화되면서 형태가 매우 다양해졌지만 « 밤크림 »이 들어간다는 것이 공통된 특징인데 얘네는 밤크림이 없거든. 그리고 전 세계에서 몽블랑이 이렇게 생긴 빵을 말하는건 우리나라밖에 없음.


서칭을 하던 중...

제과점 갔는데 몽블랑이 두개네 뭐가 맞는거니? | 인스티즈

김영모라는 우리나라에 유명한 제빵사분이 개발한 빵임을 알게됨! 데니쉬 페이스트리의 한 종류고, 원조 몽블랑과 전혀 다른 음식임. 볼록 솟은 형태가 산 모양과 같아서 그렇게 지었대.



제과점 갔는데 몽블랑이 두개네 뭐가 맞는거니? | 인스티즈

원래는 김영모 과자점에서만 이러한 형태의 몽블랑을 팔았는데 그게 𝙅𝙊𝙉𝙉𝘼 개대박이 난거임. 500만개가 팔렸다함. 그래서 다른 빵집들도 우후죽순 데니쉬 페이스트리를 찍어내고 이름도 덩달아 “몽블랑” 이라고 짓게됨




제과점 갔는데 몽블랑이 두개네 뭐가 맞는거니? | 인스티즈

혹시 몰라 김영모과자점 원조 몽블랑 레시피도 찾아봤는데 밤과 관련된게 단 0.1도 없음.




프랑스에서 이러한 형태의 몽블랑을 찾으려면
“les brioches feuilletées” 라고 해야됨
영어로는 « danish  pastry »

제과점 갔는데 몽블랑이 두개네 뭐가 맞는거니? | 인스티즈






나만 흥미돋이었을시 삭제

쿠팡 보고 컨텐츠 펼쳐보기 >
원치 않을 경우 뒤로 가기를 눌러주세요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

댓글

유머

세금으로 대통령 관저에 스크린골프장지음14
M
케투
조회수 157
추천 0
2024.11.01
세금으로 대통령 관저에 스크린골프장지음14
김예지, 韓 최초 테슬라 앰배서더 선정16
M
케투
조회수 162
추천 0
2024.11.01
김예지, 韓 최초 테슬라 앰배서더 선정16
삼성전자는 20대들에게 실망했다.blind12
M
케투
조회수 159
추천 0
2024.11.01
삼성전자는 20대들에게 실망했다.blind12
🚨대통령실 난리난 오늘자 지지율🚨22
M
케투
조회수 161
추천 0
2024.11.01
🚨대통령실 난리난 오늘자 지지율🚨22
정말 간혹 회사에 있다는 엑셀불신족.jpg12
M
케투
조회수 154
추천 0
2024.11.01
정말 간혹 회사에 있다는 엑셀불신족.jpg12
다이소 입장 5분후10
M
케투
조회수 164
추천 0
2024.11.01
다이소 입장 5분후10
칼국수를 칼국수라고 말 안하는 아일릿 원희.JPG11
M
케투
조회수 164
추천 0
2024.11.01
칼국수를 칼국수라고 말 안하는 아일릿 원희.JPG11
현재 반응 좋은 크리넥스 리브랜딩..jpg9
M
케투
조회수 155
추천 0
2024.11.01
현재 반응 좋은 크리넥스 리브랜딩..jpg9
롱패딩 VS 숏패딩 갈라치기 레전드.jpg9
M
케투
조회수 158
추천 0
2024.11.01
롱패딩 VS 숏패딩 갈라치기 레전드.jpg9
할로윈 데이에 이태원 놀러가서 찍은 사진 인스타에 올린 친구 무개념 맞지?.jpg10
M
케투
조회수 155
추천 0
2024.11.01
할로윈 데이에 이태원 놀러가서 찍은 사진 인스타에 올린 친구 무개념 맞지?.jpg10
베트남에서 1위인 국산 음료11
M
케투
조회수 165
추천 0
2024.11.01
베트남에서 1위인 국산 음료11
고양이의 아주 큰 결심.jpg8
M
케투
조회수 160
추천 0
2024.11.01
고양이의 아주 큰 결심.jpg8
사망율 높은 가공식품 순위6
M
케투
조회수 157
추천 0
2024.11.01
사망율 높은 가공식품 순위6
언니 나 안아.. 맨날 뽀뽀해주께💛 사랑둥이 오구의 평생가좍을 찾습니다!6
M
케투
조회수 160
추천 0
2024.11.01
언니 나 안아.. 맨날 뽀뽀해주께💛 사랑둥이 오구의 평생가좍을 찾습니다!6
20세기 뉴욕 현실판 신데렐라 스토리.jpg (결말주의..)6
M
케투
조회수 154
추천 0
2024.11.01
20세기 뉴욕 현실판 신데렐라 스토리.jpg (결말주의..)6
작성
135 136 137 138 139