제대로 볶은 김치볶음
M
케투
2025.04.22
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김치 제대로 볶으려면 오래 볶아야 합니다.
물기가 날아가야 제대로 볶이고, 그러면 깊은 맛이 납니다.
이렇게 되려면 김치를 30분씩 볶는데 주위 사람들 보여주려고
맘 잡고 영상으로 찍어봤어요.
한번 볶으면 김치찌개도 순식간이고 김치볶음밥도 순식간입니다.
특히 잘 볶인 김치로 밥을 볶으면 질척거리는 볶음밥이 아니라
고슬거리는 볶음밥이 쉽게 됩니다.
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이정도면 거의 윤거덜을 넘어서는듯
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케투
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2025.04.28
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